Om varan

Ekologisk grön jalapeño-chili, 3 st.

Det finns två sorters människor: de som vill ha mer chili och de som gärna står över. Nästan alla kan dock lära sig att älska kryddstark mat. Det finns också chilifrukter som är så milda att de skulle kunna förväxlas med snackspaprika; och så finns det så ofantligt stark chili som nästan ingen klarar av att äta!

Användning

Chili är gott att finhacka och använda som smaksättning i många olika rätter. Jalapeño-chili är också riktigt god att lägga in - då förlänger du dessutom hållbarheten på din chili.

Kom ihåg att tvätta dina händer direkt efter när du har hackat chili. Det kan göra ont att få chilisaft i ögonen eller mungipan. Det mesta av hettan i chilin sitter i frön och fröfästen. Släng dem inte om du gillar stark mat, utan smaka av med dem istället.

Förvaring

Förvara chili i kylskåpet, gärna i en lufttät behållare.