0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. st á Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Hälsa

hälsa

Det ligger ett stort arbete bakom framtagningen av våra matkassar på Årstiderna. Det handlar inte bara om att samla ihop råvaror och skriva recept - vi lägger mycket tid på att se till att våra matkassar är näringsriktiga och håller måttet för vad som krävs för en hälsosam och varierad kost.

Proteinmängd - varför protein och hur mycket?

Protein kallas för kroppens byggstenar och behövs både för att bygga celler och hormoner. Det skrivs mycket om protein och vikten av att en näringsriktig kost bör innehålla mycket protein, vilket gör att många oroar sig över att de inte får i sig tillräckligt med protein. Faktum är dock att nästan alla får i sig mer protein än vad de behöver, enligt Livsmedelsverket. Vi bör enligt de nordiska näringsrekommendationerna få i oss 50-70 gram protein dagligen, vilket är enkelt att få till genom en varierad kost. Det är bara personer som äter mycket ensidigt med lågt energiintag som riskerar att få proteinbrist. Läs mer om Livsmedelsverkets rekommendationer kring protein här.

Även våra gröna kassar håller måttet för en näringsriktig kost med tillräckligt protein. Proteinintaget behöver alltså inte vara animaliskt och t.ex. i vår Veganska Matkasse är proteinet som erbjuds vegetabiliskt i form av bönor, nötter, korn, quinoa och linser.

Hälsosamt utan dieter

Vi tror att framtidens mat kan komma att heta 80/20-mat. En mycket enkel modell där 80% av din måltid kommer från växtriket och 20% är animaliskt. Det handlar inte om att gå på diet, ett tråkigt nyårslöfte eller någon hälsomattrend. Varför inte bara äta mer säsongsanpassat, och efter vetenskaplig forskning om vad som är bra för både dig och planeten? Dessutom smakar det väldigt gott!

Vi tror att man kan äta hälsosamt utan att nödvändigtvis banta och vi ser ingen mening i dieter som går ut på att svälta sig själv. Istället rekommenderar vi alla att genom våra matkassar få äta hälsosamma råvaror, fyllda med fibrer, naturliga mineraler och vitaminer för att må så bra så möjligt.

Ät mer grönt både för dig själv och vår planet

En grönare kost innebär en mer näringsriktig vardag. Förutom att du kommer må bättre så gör du samtidigt något gott för planeten. Forskning har nämligen visat att om vi äter efter principen om maximalt 20% animalisk energi och minst 80% från växtriket, kommer det finnas tillräckligt med mat till en planet med 9 miljarder människor!

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här