Sätt ugnen på 225°. Skär fisken i tunna skivor och lägg dem platt i en eldfast form. Krydda fisken med ingefära, havssalt, peppar och olivolja. Baka den i ugnen i 3-4 minuter. Servera gärna med potatissallad och aioli.
Du har varor i varukorgen som försvinner om du loggar ut.