Skär bladsellerin i fina likformiga skivor på ca 1 cm. Skär löken i klyftor. Gör en dressing av yoghurt och smaka av med vitlök, spiskummin, mynta, citronsaft, salt och peppar. Vänd sellerin och löken i dressingen och låt det vila i ca 25 minuter. Servera till lamm eller ljust kött.