Bräserad fisk med paprika och morötter
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Krydda fiskfiléerna med salt, peppar och rökt paprika. Rulla filéerna och dela dem eventuellt på mitten om de är stora. Skär paprika, morötter och lök i tärningar. Sautera ett par minuter i lite olja. Häll över de skalade tomaterna och lägg i fiskrullarna och låt koka upp. Låt puttra i 8-10 minuter tills fisken är färdig. Smaka av med salt och peppar. Strö över ost och servera tillsammans med pasta eller ris.
