Citrussallad med dadlar, skyr och ingefärste
Recept
2 personer
Ingredienser
-
2 apelsiner (i filéer)
-
4 dadlar
-
½-1 chili (i tjocka skivor)
-
1 burk skyr
Kolla att du har hemma:
-
honung
Gör så här:
Köksinfo: I dag ska du filea apelsin och grapefrukt. Det gör du genom att först skära av skalet på frukterna och sedan skära loss fruktköttet längs de vita lamellerna med en vass kniv.
1. Koka upp vatten till te, t.ex. i en vattenkokare. Ta fram två tekoppar.
2. Skala och filéa apelsiner och grapefrukt.
3. Grovhacka dadlarna och vänd med apelsin- och grapefruktfiléerna.
4. Skär ingefäran och chilin i skivor. Lägg 2-3 skivor ingefära och lite chili i vardera tekopp. Häll på kokande vatten och blanda ner 1 tsk honung. Låt dra i 3-4 min.
Servering
Fördela skyr i skålar och toppa med citrussallad med dadlar. Servera rykande hett ingefärste med chili till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
