Confiterat anklår med korngryn och paprika
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
JordenRint
Vecka 0212 - dag 2
Skölj korngrynen och koka under lock ca 15-20 minuter eller till mjuka. Smaksätt med salt och häll ev av vatten. Låt dra under lock.
Lägg anklåret i kallpanna och stek 15-20 minuter på medel värme. Tillsätt citronskal och stek ytterligare några minuter.
Skär vitlöken i tunna skivor och sautera i olivolja i en varm panna.
Strimla kålen i grova skivor, 3-4 cm och skär paprika i strimlor. Lägg i pannan och stek några minuter. Smaksätt med salt och citron och vänd kålen och paprikan med korngrynen.
Servera spetten med korngrynssallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
