Fänkål, gratinerad
Recept
2 personer
Ingredienser
-
havssalt
-
1 fänkål
-
citronsaft
-
100 g parmesan
Gör så här:
Rensa och skär fänkålen i fina stavar rakt genom stocken. Koka den i 2 minuter i lite vatten och salt. Kyl av i kallt vatten. Lägg fänkålen i ett eldfast fat. Droppa på med citronsaft och peppar. Strö över riven parmesanost och gratinera 10 minuter i ugnen på grill.
