Färska morötter med pesto - recept från Årstiderna

Färska morötter med pesto

Recept

25 minuter 4 personer

Ingredienser

citronsaft
1 knippe slätbladig persilja
50 g parmesan
2 vitlöksklyftor
peppar
salt
1 dl vindruvkärnolja
1 knippe morötter

Gör så här:

Skär av toppen på morötterna men behåll 2-3 cm. Skrapa eller skala morötterna och skär dem en gång på längden. Mixa persiljan eller ruccolan med vitlök och parmesan. Tillsätt oljan långsamt och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Ånga morötterna i lite saltat vatten i ca 3 minuter, låt dem torka och lägg upp dem på ett fat. Avsluta med att droppa över peston. Servera!

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

7 st. | Storfavoriten! Perfekta, krämiga avokador

Medlemspris 130,50 kr

2 kg | Syrliga och smakrika citroner

Medlemspris 91,80 kr

500 g | Fasta, saftiga och biodynamiskt odlade nektariner från Spanien

Medlemspris 53,10 kr

1 st. | Söt och saftig vattenmelon från Spanien

Medlemspris 70,20 kr

1 st, minst 500 g | Saftig och söt cantaloupe

Medlemspris 67,50 kr

500 g | En färgglad blandning av körsbärstomater

Medlemspris 66,60 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen

Medlemspris 88,20 kr

500 g | Utsökta små plommontomater från Sicilien

Medlemspris 68,40 kr

5 st | Söta och goda bananer

Medlemspris 28,80 kr

500 g | Färska rabarberstänger från Danmark

Medlemspris 53,10 kr

2 st. | Mild och krispig hjärtsallat

Medlemspris 31,50 kr

10 st., M/L | Färska mellanstora ägg från Danmark

Medlemspris 67,50 kr

4 st | Delikata och syrligt söta kiwifrukter

Medlemspris 29,70 kr

500 g | En söt rot, som faktiskt inte är en potatis

Medlemspris 44,10 kr

2 st. minst 160 g | Små sommar-pak choy, odlade i Danmark

Medlemspris 44,10 kr

4 st. | Fasta, saftiga och söta päron - goda i salta rätter

Medlemspris 48,60 kr

1 kg | Kökets viktigaste basingrediens

Medlemspris 39,60 kr

4 st. | Gyllene röda och krispiga äpplen från Tyskland

Medlemspris 44,10 kr

3 st. | Färska kronärtskockor från italien - en riktig delikatess

Medlemspris 67,50 kr

1 st, minst 500 g | Mild och god - Ät den rå, ångad, stekt eller blancherad

Medlemspris 35,10 kr

4 st. | Saftiga och krispiga röda äpplen från Tyskland – odlade biodynamiskt

Medlemspris 44,10 kr

Minst 250 g | Spröd, färsk gurka odlad i Danmark

Medlemspris 28,80 kr

125 g | Saftiga sötsyrliga hallon

Medlemspris 62,10 kr

Minst 125 g | Ett knippe spröda rädisor från Danmark

Medlemspris 31,50 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-