Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Vi har för tillfället en ovanligt stor efterfrågan på matkassar och extravaror som frukt, grönsaker, bröd och skafferivaror. Vi gör allt vi kan för att ha så många varor som möjligt i lager, men du kan uppleva att många varor är slutsålda till nästa vecka. På grund av den höga efterfrågan rekommenderar vi att du redan nu lägger din beställning för kommande veckor eftersom varor kan sälja slut snabbt. Vi arbetar just nu dygnet runt för att säkra leveranserna ut till dig och alla andra grönsaksälskare runtom i landet. Tack för förståelsen!

 

Med anledning av COVID-19 har vi vidtagit särskilda åtgärder. Läs mer om dem här.

Gnocchetti med broccoli och morotssallad med chili

Gnocchetti med broccoli och morotssallad med chili

Recept

1 personer

Ingredienser

  • Resten av morötterna (i tunna skivor)
  • ½-1 chili (finhackad)
  • 1 stjälk salladslök (finhackad)
  • 1 broccoli (i bitar, se köksinfon)
  • 1 förpackning gnocchetti
  • ½ citron (rivet skal)

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. balsam- eller äppelcidervinäger)

Gör så här:

Köksinfo: När broccolin bara ska skäras i bitar behöver det inte se överdrivet snyggt ut. Skär buketterna i bitar på ca 2 cm. Skala stjälken och skär den i bitar på ca 1 cm.


Till att börja med: Koka upp vatten till gnocchetti. Ta fram en stekpanna, en gryta och dagens ingredienser.

1. Skölj och gör i ordning grönsaker och chili enligt ingredienslistan.

2. Blanda 1-2 msk olja med 1-2 msk vinäger i en skål. Vänd ner morötter, chili och salladslök i dressingen.

3. Hetta upp 2 msk olja i en stekpanna och stek broccolin lätt gyllene, 3-4 min.

4. Häll gnocchettin i en gryta med kokande, saltat vatten. Låt koka i 2-3 min. och häll sedan av.

5. Vänd ner gnocchettin i pannan med broccoli och stek allt i ett par minuter. Riv över citronskal och krydda med salt och peppar.

Servering
Lägg upp gnocchetti och broccoli i en djup tallrik. Servera morotssalladen till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-