Grillad mangold i foliepaket
Recept
2 personer
Ingredienser
-
olivolja
-
tamari
-
½ finhackad chilipeppar
-
vitvinsvinäger
-
salt
-
Lite smör
-
Ca 500 g färsk mangold – putsad
-
soja
-
peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på GRILL eller tänd utomhusgrillen. Pensla mangoldbladen med lite olja och krydda med salt och peppar. Fördela dem på 2-4 folieark och droppa på olja och soja (eller tamari eller vinäger), salta och peppar och strö på chilipeppar. Klicka till sist på lite smör. Stäng foliepaketen och grilla dem på plåt högt upp i ugnen, vänd dem en gång under tiden. Stektid ca 10 minuter. De kan också värmas i 200 gr varm ugn, något längre tid. Lägg dem annars på utomhusgrillen – om det passar.
