Grillade kotletter med spicy rub & potatissallad
Recept
4 personer
Ingredienser
-
2 squash
-
salt och peppar
-
4 kotlett
-
1 ramiro- paprika
-
1 portion kokt potatis
-
400 g morötter
-
1 bägare spicy krydda
-
1 msk flytande honung
-
3-4 msk olivolja
-
2 tsk senap
-
1/2 knippe salladslök
Gör så här:
FamiljeFavoritter, vecka 26, dag 3
Kotletter
Lägg köttet i en fryspåse tillsammans med spicy rub och salt. Gnid in köttet med kryddblandningen. Låt dra 5-10 minuter i rumstemperatur.
Potatissallad
Gör en dressing av senap, honung, olivolja, salt och peppar. Tärna paprikan och hacka salladslöken. Skär potatisen i mindre bitar. Vänd grönsakerna med dressing och smaka av.
Grönt
Skiva squashen centimetertjockt och stek i olivolja i en varm panna. Salta. Tvätta morötterna och skär dem i stavar.
Kotletter
Stek kotletterna i olja i en medelvarm panna. Var försiktig så att kryddblandningen inte bränns vid.
Servering
Servera kotletter med potatissallad och grönt.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
