Misosoppa med tofu och svamp
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
VegetariskaLådan - vecka 5211
Koka upp 1 liter vatten i en vattenkokare.
Skär tofu i små tärningar.
Skala och hacka skiva löken.
Rensa svampen och skär i tunna skivor.
Skölj, låt rinna av och hacka grönkålen.
Blanda misopasta, rivet skal och saft av ¼ citron med pressad vitlök samt ev lite chili och soja sås.
Stek lök och svamp på låg värme till mjuka. Tillsätt kokande vatten, stäng av värmen och tillsätt misopasta blandningen. Rör runt och se till att inte koka utan bara värmas annars försvinner alla viktiga ämnen och enzymer i mison.
Smaksätt med salt, ev chili och soja. Tillsätt grönkål och tofu.
Servera strax i små skålar och ät med fullkornsris.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
