Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Myntaskyr med mango, pumpafrön och havretopping

Myntaskyr med mango, pumpafrön och havretopping

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 1 burk skyr
  • 1 knippe mynta (strimlad)
  • 1 mango (fruktköttet, i tärningar)
  • 1 påse pumpafrön (rostade)
  • 1 dl havregryn
  • 2 tsk chiafrön

Gör så här:

Köksinfo: En mango har en platt kärna i mitten. Det är enklast att komma åt fruktköttet genom att först skära loss sidorna, så nära kärnan som möjligt, och sedan skära av skalet. 

1. Skölj och gör i ordning myntan och mangon enligt ingredienslistan.

2. Blanda skyren med den strimlade myntan.

3. Rosta pumpafröna i en torr stekpanna tills de poppar lätt.

4. Blanda havregryn, pumpafrön och chiafrön i en skål.

Servering
Lägg upp myntaskyren i glas. Toppa med havre- och fröblandningen och mango.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan