Köksinfo: En mango har en platt kärna i mitten. Det är enklast att komma åt fruktköttet genom att först skära loss sidorna, så nära kärnan som möjligt, och sedan skära av skalet.
1. Ta fram den kalla gröten ur kylen och smaksätt ev. med 2 tsk flytande honung.
2. Skölj mynta och mango. Hacka myntan grovt och skär mangon i tärningar ( se köksinfo).
Servering
Lägg upp overnight oats i glas och toppa med mango och mynta.