Panerad aubergine och/eller squash med tahini och tomatsalsa - recept från Årstiderna

Panerad aubergine och/eller squash med tahini och tomatsalsa

Recept

60 minuter 2 personer

Ingredienser

mjöl
1 squash
olivolja
salt
1 aubergine
2-3 msk vatten
peppar
3-4 tomater
½ dl tahini (sesampasta)

Gör så här:

Skär auberginen och/eller squashen i så tunna skivor som möjligt. Strö över lite salt. Vänd skivorna i mjöl, skaka dem lätt så att överflödigt mjöl faller av. Stek skivorna gyllene i olja. Stek få skivor åt gången så att oljan bevarar den höga temperaturen och skivorna blir härligt spröda. Ta upp dem efter hand som de är färdiga och lägg dem på fettsugande hushållspapper. Blanda tahinin med citronsaft. Lägg upp skivorna på ett fat, häll över tahinidressingen och strö över tomatsalsa.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

Ett urval av utbudet

Stora Paprikapåsen

Min. 2 kg | Söt och krispig röd paprika

145 kr Medlemspris 130,50 kr

Mangopåsen

Minst 2 kg | Söta och exotiska mangofrukter

139 kr Medlemspris 125,10 kr

Lökpåsen

3-4 sorter. Min. 1,9 kg | Säsongens bästa lökar

115 kr Medlemspris 103,50 kr

Exotiska Fruktpåsen

4-5 sorter | Spännande exotiska frukter

149 kr Medlemspris 134,10 kr

Gröna satsumas

500 g | Saftiga, oemotståndliga biodynamiska satsumas från Sicilien

38 kr Medlemspris 34,20 kr

Potatis

1 kg | Riktigt fin potatis, odlad i Danmark

32 kr Medlemspris 28,80 kr

Apelsiner

2 kg | Söta och saftiga apelsiner

89 kr Medlemspris 80,10 kr

Mango

1 st. | Söt, saftig och exotisk mango från Spanien.

38 kr Medlemspris 34,20 kr

Pitabröd - vete

4 st | Stenugnsbakade ‘sammoun’-pitabröd

53 kr Medlemspris 47,70 kr

Bananer

5 st | Söta och goda bananer

31 kr Medlemspris 27,90 kr

Päronpåsen

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa päron

110 kr Medlemspris 99 kr

Mandlar

400 g | Marcona-mandlar, nötter fulla av smak och karaktär

175 kr Medlemspris 157,50 kr

Böndernas Grönsakslåda

Levereras måndag, onsdag, torsdag och söndag

Min. 3 kg | De allra bästa grönsakerna och smaksättarna som våra bönder kan erbjuda just nu

359 kr Medlemspris 323,10 kr

Lions Mane-svamp

100 g | Finurlig svamp med en mild smak

49 kr Medlemspris 44,10 kr

Cherimoya

1 st, minst 250 g | Tropisk frukt från Spanien, med sött fruktkött

35 kr Medlemspris 31,50 kr

Kong Bars-ost

300 g | Mild hårdost, tillverkad av mjölk från gräsbetande kor från Barsø

70 kr Medlemspris 63 kr

Fänkål

250 g | Spröd och fräsch grönsak med en lakritsaktig smak

28 kr Medlemspris 25,20 kr

Getkefir 4,4 %

420 g | Silkeslen och mild kefir

72 kr Medlemspris 64,80 kr

Gurka

1 st | Gurka, odlad i Danmark

29 kr Medlemspris 26,10 kr

Blomkål

Nyhet Kort säsong

1 st | Blomkål odlad i Danmark – mild och god

42 kr Medlemspris 37,80 kr

Mixlådan

Levereras onsdag och torsdag

Min. 4,5 kg | Säsongens bästa frukter och grönsaker för 2-3 personer

345 kr Medlemspris 310,50 kr

Böndernas Fruktlåda

Levereras måndag, onsdag, torsdag och söndag

5-6 sorters frukt, ca 5 kg | Den bästa säsongsfrukten från våra odlare

349 kr Medlemspris 314,10 kr

Rotselleri

1 st, min. 700 g | Dansk rotselleri med massor av smak och sötma till dina rätter.

39 kr Medlemspris 35,10 kr

Äpple - Aroma

4 st | Saftigt sensommaräpple, odlat biodynamiskt

32 kr Medlemspris 28,80 kr

        ErrorMessage: 
        Error2: 
        JsonApiResult: {"status":"ok","result":["140042-STK","140031-STK","140028-STK","140039-STK","210944-500 GR","318184-STK","140014-STK","263004-STK","421764-STK","210967-5 STK","140020-STK","511960-STK","110189-STK","318284-STK","268002-STK","422075-STK","375001-STK","422495-STK","366012-STK","335008-STK","105100-STK","110187-STK","317716-STK","210030-4 STK"],"count":569,"facets":null,"product_data":[{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"140031-STK","pimId":2003},{"id":"140028-STK","pimId":2045},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"210944-500 GR","pimId":3537},{"id":"318184-STK","pimId":5168},{"id":"140014-STK","pimId":2004},{"id":"263004-STK","pimId":5150},{"id":"421764-STK","pimId":3175},{"id":"210967-5 STK","pimId":3556},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"511960-STK","pimId":5169},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"268002-STK","pimId":4548},{"id":"422075-STK","pimId":4366},{"id":"375001-STK","pimId":3913},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"366012-STK","pimId":3385},{"id":"335008-STK","pimId":3466},{"id":"105100-STK","pimId":1925},{"id":"110187-STK","pimId":4608},{"id":"317716-STK","pimId":5187},{"id":"210030-4 STK","pimId":4719}]}
        ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=5704b57b44804fe7ac0378e71fde3fff&products[]=

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-