Pizza med potatis och blåmögelost
Recept
2 personer
Ingredienser
-
olivolja
-
½ bägare yoghurt
-
1 paket pizzadeg
-
200 g tomater
-
salt och peppar
-
½ paket blåmögelost
Gör så här:
VegetariskaLådan
Vecka 3813 - dag 4
Pizzadeg
Sätt ugnen på 225 grader. Ställ in en plåt eller pizzasten och låt den bli glödhet. Rulla ut pizzadegen och låt den bli rumsvarm. Låt den ligga kvar på bakplåtspappret – det kan följa med in i ugnen.
Grönt
Tvätta bakpotatisen och skiva den papperstunt. Skölj sallat och tomater och låt rinna av.
Pizza
Fördela tunna skivor blåmögelost på pizzabottnen och varva sedan potatisskivorna ovanpå. Droppa över olivolja, salta och peppra.
Låt pizza glida över på den varma plåten eller stenen. Grädda pizzan i 12-15 minuter tills osten har smält, potatisen är gyllene i kanterna och pizzabottnen är spröd.
Sallad
Plocka sallaten och tärna tomaterna. Lägg upp grönsakerna på ett fat. Gör en dressing av yoghurt, lite god olivolja, pressad vitlök, salt och peppar och droppa den över salladen.
Servera den nygräddade pizzan tillsammans med sallad och yoghurtdressing.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
