Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Potatisgratäng á la dauphinoise

Potatisgratäng á la dauphinoise

Recept

4 personer

Ingredienser

  • 1 knivsudd muskotnöt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2-3 pressade vitlöksklyftor
  • 25 g smör
  • 125 g Gruyèreost
  • 900 g potatis
  • 1 tsk salt
  • 25-50 g parmesan
  • 2 ½ dl vispgrädde

Gör så här:

Skala och skiva potatisen och lägg skivorna i en skål med vatten i 5 minuter innan vattnet silas av. Sätt ugnen på 175 grader.Blanda potatisen med kryddor, grädde, ost och vitlök och blanda väl. Smörj en ugnsfast form och häll över potatisblandningen i den. Strö över parmesanost. Täck med en bit folie och grädda potatisen i ugnens nedre del 1- 1 ½ timme. När det är en liten stund kvar tar du bort folien och sätter formen högre upp i ugnen så att ytan gratineras.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här