Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Pumpamuffins med heta kryddor och gräslöks-crème frâiche

Pumpamuffins med heta kryddor och gräslöks-crème frâiche

Recept

16 muffins personer

Ingredienser

  • ½ msk. salt
  • 2 msk polenta
  • 4 dl, riven pumpa
  • 450 g vetemjöl
  • ½ knippe, finhackad gräslök
  • ½ l lättmjölk
  • peppar
  • 3, lättvispade ägg
  • ½ msk. svartpeppar
  • 4 dl creme fraiche
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk, t.ex. koriander, kanel, spiskummin rostade kryddor
  • 50 g, smält smör

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser och rör därefter i mjölk, ägg och smält smör. Vänd till sist ner pumpan i smeten. Smörj 16 stora muffinsformar och strö med polenta. Fördela smeten i formarna och ställ in dem i ugnen och baka i 20-25 minuter. Fordel dejen i formene och bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 20-25 minuter. Blanda crème frâichen med gräslök och smaksätt med salt och peppar. Servera muffinsen med gräslöks-crème frâiche.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-