Pyttipanna på jordärtskocka, äpplen och musslor - recept från Årstiderna

Pyttipanna på jordärtskocka, äpplen och musslor

Recept

20 minuter 4 personer

Ingredienser

rosmarin
havssalt
1 kg musslor
2-3 äpple
1 citron
timjan
50 g smör
peppar
500 g jordärtskocka
2 gul lök

Gör så här:

Hacka en lök och stek i lite smör. Gör sedan likadant med jordärtskockorna och äpplena. Smaksätt med salt, peppar, citronskal, rosmarin eller timjan, salt och peppar. Tvätta musslorna. Hacka den andra löken och stek i lite smör. Tillsätt musslorna och koka tills de öppnar sig. Häll därefter i citronsaft och smaka av med salt, peppar och det sista smöret. Servera till pytten.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

5 buntar á ca 300 g | Krispig och aromatisk selleri

Medlemspris 118,80 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen

Medlemspris 88,20 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen och päron

Medlemspris 101,70 kr

Min. 1,9 kg | Söt och krispig röd paprika

Medlemspris 148,50 kr

Minst 300 g | Spröd och god broccoli

Medlemspris 38,70 kr

500 g | Saftiga kärnfria vindruvor från Italien

Medlemspris 68,40 kr

500 g | Mörkt och sötsyrligt försommarplommon

Medlemspris 52,20 kr

1 st. minst 350 g | Söt, mild och färgglad spetskål

Medlemspris 36 kr

1 st. minst 800 g | Saftig melon med en eftersmak av honung

Medlemspris 61,20 kr

1 st. | Mild och god blomkål

Medlemspris 41,40 kr

200 g | Späda och gröna broccolini

Medlemspris 67,50 kr

500 g | Kärnfria vindruvor av sorten ‘Sugraone’ från Sicilien

Medlemspris 68,40 kr

500 g | Söta gula bifftomater

Medlemspris 50,40 kr

1 knippe | Färska söta knippmorötter

Medlemspris 34,20 kr

1 st. | Romansallat med en lätt bitter och nötaktig smak

Medlemspris 34,20 kr

Minst 350 g | Krispig och aromatisk bladselleri

Medlemspris 35,10 kr

500 g | En söt rot, som faktiskt inte är en potatis

Medlemspris 44,10 kr

2 st | Syrliga och smakrika citroner

Medlemspris 15,30 kr

420 g | Krämig, tjock yoghurt gjord på getmjölk

Medlemspris 61,20 kr

2 st. | Krispig och saftig paprika med lite sötma

Medlemspris 33,30 kr

1 st. | Saftig och söt melon

Medlemspris 58,50 kr

500 g | Söta, solmogna körsbär

Medlemspris 89,10 kr

500 g | Fasta, saftiga och biodynamiskt odlade nektariner från Spanien

Medlemspris 53,10 kr

300 g | Färska och söta gröna ärtor i skal från Danmark

Medlemspris 54 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-