Rå tomat och paprikasalsa
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Pricka paprikan med en gaffel eller liten kniv och ugnsbaka den på 180 grader i ca 20 minuter. De skall bli mörka och skrumpna ihop något. Ta bort skalet. Dela den och ta bort kärnhuset. Skär paprikan på längden i ganska grova bitar. Skär tomaterna i tärningar på 1x1 cm. Finhacka löken, vitlöken samt chilin och blanda med tomaten.. Smaka till med olja, citronsaft och salt och peppar. Det skall smaka, surt, söt och starkt. Blanda i paprikan och ev finhackade färska örtkryddor. Denna salsa passar bra med panerad aubergine
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
