Sandwich med grillad kotlett och avocado
Recept
2 / 4 personer
Ingredienser
-
1 bunt sparris
-
2 / 4 hamburgerbröd
-
salt och peppar
-
1 / 2 avokado
-
4-5 tomater
-
1 paket kotlett
-
½ burk oliver
-
olivolja
-
Ev 1 vitlöksklyfta
Gör så här:
KvickLådan I och KvickLådan II
Vecka 1912 - dag 3
Sallad
Skölj sallad, tomater och sparris och låt det droppa av. Dela salladen i mindre bitar. Bryt av änden på sparrisen och släng bort och dela stjälken ett par gånger. Ångkoka i 1-2 dl vatten i ca 2minuter. Ta upp ur vattnet.
Vänd sallad med sparris och droppa över lite dressing innan servering.
Skär tomaterna i skivor.
Avocadomos
Dela avocadon och ta bort kärnan, gröp ur köttet med en sked och mosa det med salt, peppar, lite citrondressing och ev. pressad vitlök.
Svin
Torka kotletterna lite med hushållspapper och salta och peppra. Stek på en mycket varm panna i lite olja ca 3-4 minuter på varje sida.
Värm bröden och lägg på ett ordentlgit lager med avocadomos. Fördela tomaterna och skivor av kotletterna och lägg ihop brödet
Servering
Serveras med sallad och oliver.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
