Smoothie-bowl med banan, mango, skyr och chiafrön
Recept
1 personer
Ingredienser
-
1 portion fryst banan (förberedd igår)
-
¼ burk skyr
-
1 tsk chiafrön
Gör så här:
Köksinfo: En mango har en platt kärna i mitten. Det är enklast att komma åt fruktköttet genom att först skära loss sidorna, så nära kärnan som möjligt, och sedan skära av skalet. Skär till sist fruktköttet i bitar. Gör i ordning hela mangon och spara hälften av bitarna i en lufttät behållare i kylen till imorgon.
1. Ta ut bananen ur frysen.
2. Skölj mangon och gör i ordning den enligt köksinfon. Använd hälften av mangobitarna idag och spara resten i kylen till imorgon (se köksinfon).
3. Mixa banan, skyr och lite av mangon till en smoothie. Späd ev. med lite vatten om du vill ha tunnare konsistens.
Servering
Häll upp smoothien i en skål, toppa med resten av mangon samt chiafrön och servera direkt.
