VegetariskaLådan - Vecka 2611
Skrubba potatis och lägg i kokande saltat vatten. Koka nästan mjuka under lock.
Häll av, låt svalna lite och skär i grova tärningar.
Stek potatisen i olivolja i varm panna. Krydda med lite indianspice och lite salt.
Servera.