Stekt potatis med räkor och oliver
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
När man kommer hem en fredagskväll efter en lång vecka behövs något enkelt och gott som tilltugg medan varmrätten lagas till. Annars slocknar man lätt.. i alla fall jag! Här är ett litet tilltugg: Tvätta potatisen i vatten. Skär den i 1 cm tjocka skivor och stek dem i lite olja på båda sidor. Smaksätt med salt och peppar. Blanda majonnäs med oliver, finriven vitlök, hackad lök, salt och peppar. Lägg allt på de stekta potatisarna. Hacka räkorna och lägg dom på toppen. Strö till sist över lite salt och peppar
