Tomat och spaghetti
Recept
1 personer
Ingredienser
-
3 tärnade tomater
-
150 g spaghetti
-
peppar
-
salt
-
2-3 vitlöksklyftor
-
2 nävar ruccolasallat
Gör så här:
Koka upp vatten i en kastrull till pastan. Skala vitlöksklyftorna och stek de hela klyftorna i oljan, ta upp dem efter 2 minuter och tillsätt hackad lök och stek den glansig. Blanda i tomater och stek ytterligare 5 minuter. Koka spaghettin ”al dente”. Hacka rucolan och vänd ner den i tomatsåsen och krydda med salt och peppar. Häll av vattnet från pastan och blanda den med tomatsåsen.
