Sätt ugnen på GRILL: Skär av toppen och bottnen på hokkaidopumpan. Skär av skalet och halvera den. Skrapa ur kärnorna och skär varje halva i 6 klyftor. Riv eller klipp 4 foliefyrkanter och lägg 3 hokkaidoklyftor på varje foliebit. Blanda olivolja med salt, peppar, finrivet citronskal och chilipeppar. Pensla pumpaklyftorna med blandningen. Vik ihop folien omkring klyftorna, så du får 4 paket. Sätt in dem strax över mitten i ugnen på en plåt 15-20 minuter. Öppna foliepaketen och servera pumpaklyftorna strödda med smulad getost och oliver.