Varmkorv med ljummen potatissallad
Recept
2 / 4 personer
Ingredienser
Gör så här:
KvickLådan I och KvickLådan II
Vecka 2212 - dag 2
Potatis
Skrubba potatisen och koka under lock i saltat vatten ca 12 minuter. Stäng sedan av värmen och låt dra färdigt i kokvattet.
Potatissallad
Hacka löken och snoppa bönorna och skiva dem på snedden. Sautera bägge i lite olivolja i en varm gryta. Det ska inte få färg men bönorna behöver ca 3 minuter för att bli klara. Tillsätt vinäger och socker och låt koka upp. Skär stora tomater i mindre bitar och låt de små vara hela. Tillsätt tomater och vänd slutligen ner kokt potatis. Smaka av med salt.
Strimla paprikan.
Korv
Stek korven i lite olja i en varm panna och värm korvbröden i brödrosten.
Servering
Öppna korvbröden och lägg i korv. Servera med ljummen potatissallad, strimlad paprika, senap och ketchup.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
