Om varan

Ekologisk mini-muscatpumpa, 1 st., minst 700 g.

Mini-muscat är en kompakt version av den klassiska myskpumpan — känd för sin sötaktiga, nötiga smak och vackra skal. Denna pumpa är mindre än den traditionella Muscat de Provence, men har samma fantastiska kulinariska egenskaper och dekorativa utseende.

Användning

Köttet är fast, saftigt och djupt orange med en fin sötma. Perfekt till soppor, bakverk, pumpapuré, pajer och ugnsrätter – eller helt enkelt som en vacker, hållbar höstdekoration. När pumpan är helt mogen kan den förvaras i flera månader på en torr, sval plats.

Förvaring

Så länge pumpan är oskadad och torr kan den förvaras i rumstemperatur i 2–4 veckor och kylas i upp till 2 månader.