Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Läs mer här!

Apelsin och tomatsoppa

Apelsin och tomatsoppa

Recept

2 personer

Ingredienser

Gör så här:

Hacka löken, tomaterna och paprikan. Värm olivoljan i en stor gryta. Tillsätt lök, tomat, paprika och chili. Sautera tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt nu de krossade tomaterna, sockret och vattnet. Låt de småkoka i ca 20 minuter. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare och tillsätt sedan saften från apelsinerna och låt det koka ytterligare 5 minuter. Späd med lite vatten om soppan är för tjock. Smak av med lite socker, salt och peppar. Tillsätt koriandern allra sist och servera med bröd och brödkrutonger och eventuellt en grönsallad
Idélådan