Aubergine och fetaröra - recept från Årstiderna

Aubergine och fetaröra

Recept

30 minuter 2 personer

Ingredienser

1 aubergine
citronsaft
havssalt
vitlök
svartpeppar
100 g fetaost
1 msk olivolja

Gör så här:

Värm ugnen till 180 grader. Skär auberginen i 2 cm stora tärningar och vänd dem i salt, nymald svartpeppar och olivolja. Baka i ugn 20-30 minuter eller tills de är möra och krämiga i konsistensen. Ta ut auberginen från ugnen och vänd i den smulade fetaosten, citronsaften och eventuellt vitlöken. Smaka av med havssalt och nymald svartpeppar.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

300 g | Färsk grönkål, krispig, krusig och full av smak

Medlemspris 35,10 kr

4 st. | Biodynamiska ”Tarocco Nocellare”-apelsiner – Siciliens stolthet

Medlemspris 37,80 kr

500 g | Säsongens finaste brysselkål

Medlemspris 46,80 kr

1 st, minst 300 g | Färgglad och full av vackra röda kärnor

Medlemspris 35,10 kr

1 st. minst 800 g | Spröd och saftig rödkål

Medlemspris 39,60 kr

2 st. | Färgsprakande, syrlig och lätt bitter grapefrukt

Medlemspris 30,60 kr

4 st. | En klassisk, älskad äppelsort

Medlemspris 45 kr

40 g | Färsk dill att strö över en mängd olika rätter

Medlemspris 30,60 kr

Minst 2,3 kg | Låda med säsongens bästa clementiner

Medlemspris 125,10 kr

2 kg | Små krämiga avokador från Spanien

Medlemspris 217,80 kr

1 st. | Rosaskimrande nyanser till vinterns sallader

Medlemspris 34,20 kr

Levereras onsdag, torsdag eller söndag

3-4 sorter. Minst 1,9 kg | Säsongens bästa lök

Medlemspris 107,10 kr

150 g | En vacker variant av brysselkål

Medlemspris 46,80 kr

2 st. | Spröd sallat med lätt nötig smak

Medlemspris 31,50 kr

1 kg | Fasta, små potatisar perfekt att ugnsbaka

Medlemspris 37,80 kr

1 st. | Vinterns mest eleganta, spröda bladgrönsak

Medlemspris 43,20 kr

1 kg | Konformad ljus lök

Medlemspris 44,10 kr

1 kg | Fin dansk potatis

Medlemspris 27,90 kr

Cirka 5 kg | Saftiga apelsiner till juice

Medlemspris 152,10 kr

1 st. | Spröd och fräsch med en lakritsaktig smak

Medlemspris 28,80 kr

Minst 3 kg | Säsongens allra bästa citrusfrukter

Medlemspris 224,10 kr

Minst 350 g | Blekselleri i knippe, till grytor, sallader och juice m.m

Medlemspris 30,60 kr

1 kg | Goda och söta, röda äpplen från Tyskland

Medlemspris 47,70 kr

250 g | Gyllene, söta och saftiga russin

Medlemspris 35,10 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-