VegetariskaLådan - vecka 4111
Skölj blomkålen och dela i mindre buketter.
Sköl och slunga salladen.
Skiva bladselleri i tunna skivor och vänd samman selleri, blomkål och sallad.
Finriv skalet av citronen i en skål, pressa i saften och rör med salt, peppar och olivolja. Smaka av och vänd lite av dressingen i blomkålen. Spara resten till dag 2