Chili sin carne med crème fraîche och sallad
Recept
2 personer
Ingredienser
-
3 stjälkar bladselleri
-
1 gul lök
-
vinäger
-
½ mini romansallat
-
creme fraiche
-
1 röd paprika
-
olja
-
½ tomatkross
-
2/3 chili
-
salt och peppar
-
1 paket kidneybönor
Gör så här:
Grönsaker
Skala lök och vitlök. Skölj grönsakerna och låt rinna av. Grovhacka lök och vitlök, skiva bladsellerin, tärna paprikan grovt och finsnitta chilin. Plocka sallaten i blad.
Chili sin carne
Sautera lök och vitlök genomskinligt i olivolja. Tillsätt bladselleri och låt steka ytterligare ett par minuter. Häll på tomatkross, smaksätt med lite chili och tillsätt avrunna bönor. Låt koka ca 5 minuter. Tillsätt paprika och låt såsen sjuda ett par minuter. Smaksätt med chili, salt och peppar.
Sallat
Smaksätt sallaten med lite olivolja, vinäger, flingsalt och svartpeppar.
Servering
Servera chili sin carne med crème fraîche och sallat.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
