Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Stekt fisk med spetskål, potatis och grönkålssallad

Stekt fisk med spetskål, potatis och grönkålssallad

Recept

3 personer

Ingredienser

  • 1 påse potatis (skrubbade)
  • 1 gurka (i tunna skivor)
  • 1 grön citron (rivet skal och saften)
  • 1 spetskål (i klyftor)
  • 1 förpackning torskfisk utan skinn
  • 1 burk slaw-mix (grönkål, morot, rödbeta)
  • 1 påse sesamfrön
  • 2 burkar yoghurt

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • havssalt
  • svartpeppar

Gör så här:

1. Koka upp vatten till potatis och spetskål, gärna i en vattenkokare. Skrubba potatisen under tiden.

2. Lägg potatisen i en gryta med kokande, rejält saltat vatten och låt koka under lock på svag till medelvärme i 10 minuter. Låt sedan dra i ca 5 minuter.

3. Skölj under tiden resten av grönsakerna och citronen och gör i ordning enligt ingredienslistan.

4. Badda fisken torr och rensa bort ev. ben. Krydda sedan med salt.

5. Lägg gurkskivorna i en skål och tillsätt citronskal och citronsaft. Krama gurkan med fingrarna lite grann och krydda med olivolja, salt och peppar.

6. Häll lite vatten i en annan gryta och tillsätt en nypa salt. Ångkoka kålen lätt mjuk under lock, 4-5 minuter.

7. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek fisken i 2-3 minuter på varje sida, tills köttet är mjällt och mjölkvitt. 

8. Blanda grönkål, morot och rödbeta med sesamfrön och yoghurt i en skål. Vänd även ner den saltade gurkan och smaka av.

Servering
Servera stekt fisk med ångkokt spetskål, potatis och grönkålssallad till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här