Getostsallad
Recept
4 personer
Ingredienser
-
1-2 msk citronsaft
-
Brödkrutonger
-
25 g getost
-
2 dl grädde 38 %
-
2 msk olivolja
Gör så här:
Skölj salladen noga och låt torka innan den lägges på ett fat. Skala vitlöken och dela i klyftor. Koka dem i lättsaltat vatten i ca 12 minuter. Häll bort vattnet och stek dem gyllenbruna i en panna med en gnutta olja. Rör samman getosten med grädde och citronsaft samt smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen i en tunn stråle och strö över vitlöken, salt, peppar och brödkrutonger.
