Gourmetbönor med parmesan - recept från Årstiderna

Gourmetbönor med parmesan

Recept

20 minuter 3 personer

Ingredienser

vitvinsvinäger
75 g parmesan
vitlök
1 knippe gourmetbönor
olja
sallad

Gör så här:

Koka upp en liten kastrull med saltat vatten. Snoppa av bönorna och tillsätt dem i det kokande vattnet. Låt koka i ca 2 minuter. Skölj de därefter i iskallt vatten tills de är helt nedkylda. Låt dem droppa av i ett durkslag. Skär parmesanosten i stora flagor. Vispa olja och vinäger med salt, peppar och citronskal samt eventuellt pressad vitlök. Vänd ner bönorna och salladen i dressingen. Garnera med parmesanosten och servera!

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

7 st. | Storfavoriten! Perfekta, krämiga avokador

Medlemspris 130,50 kr

500 g | Söta, solmogna körsbär

Medlemspris 89,10 kr

1 kg | Söta och spröda morötter till matlagning och snacksgrönt

Medlemspris 32,40 kr

500 g | Söta och lätt syrliga aprikoser

Medlemspris 62,10 kr

5 buntar á ca 300 g | Krispig och aromatisk selleri

Medlemspris 118,80 kr

1 st. | Spröd och saftig vardagssallat

Medlemspris 30,60 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa päron

Medlemspris 111,60 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen och päron

Medlemspris 101,70 kr

3-4 sorter. Min. 1,9 kg | Säsongens bästa lökar

Medlemspris 107,10 kr

1 st., min 300 g | Färgglad och full av vackra röda kärnor

Medlemspris 44,10 kr

500 g | Fasta, saftiga och biodynamiskt odlade nektariner från Spanien

Medlemspris 53,10 kr

1 kg | Kökets viktigaste basingrediens

Medlemspris 39,60 kr

1 st. | Söt och saftig vattenmelon från Spanien

Medlemspris 70,20 kr

500 g | En söt rot, som faktiskt inte är en potatis

Medlemspris 44,10 kr

500 g | Utsökta små plommontomater från Sicilien

Medlemspris 68,40 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen

Medlemspris 88,20 kr

2 st. | Söt och god röd paprika

Medlemspris 35,10 kr

2 st. minst 160 g | Små sommar-pak choy, odlade i Danmark

Medlemspris 44,10 kr

Minst 125 g | Ett knippe spröda rädisor från Danmark

Medlemspris 31,50 kr

1 st, minst 500 g | Mild och god - Ät den rå, ångad, stekt eller blancherad

Medlemspris 35,10 kr

1 st. | Spröd och fräsch med en lakritsaktig smak

Medlemspris 28,80 kr

10 st., M/L | Färska mellanstora ägg från Danmark

Medlemspris 67,50 kr

Minst 2 kg | Säsongens bästa stenfrukter

Medlemspris 197,10 kr

200 g | Fantastiska gröna gourmetpaprikor från Portugal

Medlemspris 40,50 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-