Gröna bönor i tomat med färska kryddörter - recept från Årstiderna

Gröna bönor i tomat med färska kryddörter

Recept

30 minuter 4 personer

Ingredienser

1 gul lök
1 påse gröna bönor
6 mogna tomater
havssalt
färska örter t.ex. persilja, basilika och gräslök
olivolja
svartpeppar
socker
2 vitlöksklyftor

Gör så här:

Finhackad lök och vitlök bryns lätt i oljan. Tillsätt de grovt hackade tomaterna. Dela bönorna en gång och lägg ned i grytan tillsammans med salt, peppar och socker. Småkoka lätt tills bönorna är ”al dente” och tomaterna har kokat ihop. Smaka av med salt, peppar och socker. Vänd i de sköljda kryddörterna precis innan servering. Kan ätas varm eller kall, med lite god skinka, kryddiga köttbullar, ångkokt fisk eller musslor och gott lantbröd.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

7 st. | Storfavoriten! Perfekta, krämiga avokador

Medlemspris 130,50 kr

Minst 1,9 kg | Goda blandade tomater

Medlemspris 136,80 kr

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen

Medlemspris 88,20 kr

500 g | Fasta, saftiga och biodynamiskt odlade nektariner från Spanien

Medlemspris 53,10 kr

1 st. | Söt och saftig vattenmelon från Spanien

Medlemspris 70,20 kr

2 kg | Syrliga och smakrika citroner

Medlemspris 91,80 kr

1 st, minst 500 g | Saftig och söt cantaloupe

Medlemspris 67,50 kr

500 g | En färgglad blandning av körsbärstomater

Medlemspris 66,60 kr

500 g | Utsökta små plommontomater från Sicilien

Medlemspris 68,40 kr

5 st | Söta och goda bananer

Medlemspris 28,80 kr

500 g | Färska rabarberstänger från Danmark

Medlemspris 53,10 kr

10 st., M/L | Färska mellanstora ägg från Danmark

Medlemspris 67,50 kr

500 g | En söt rot, som faktiskt inte är en potatis

Medlemspris 44,10 kr

500 g | Söta, solmogna körsbär

Medlemspris 89,10 kr

1 kg | Kökets viktigaste basingrediens

Medlemspris 39,60 kr

1 st, minst 500 g | Mild och god - Ät den rå, ångad, stekt eller blancherad

Medlemspris 35,10 kr

4 st | Delikata och syrligt söta kiwifrukter

Medlemspris 29,70 kr

2 st. | Mild och krispig hjärtsallat

Medlemspris 31,50 kr

4 st. | Fasta, saftiga och söta päron - goda i salta rätter

Medlemspris 48,60 kr

4 st. | Gyllene röda och krispiga äpplen från Tyskland

Medlemspris 44,10 kr

2 st. minst 160 g | Små sommar-pak choy, odlade i Danmark

Medlemspris 44,10 kr

500 g | Söta och lätt syrliga aprikoser

Medlemspris 62,10 kr

Minst 125 g | Ett knippe spröda rädisor från Danmark

Medlemspris 31,50 kr

200 g | Fantastiska gröna gourmetpaprikor från Portugal

Medlemspris 40,50 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-