Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Är du redo för en utmaning?

Vi på Årstiderna vill inspirera dig till att äta mer grönt. Därför har vi startat Gröna Utmaningen, som vi hoppas att du vill vara med på! Under tre veckor mottar du matkassar från oss, som gradvis blir grönare och grönare. Du börjar med den Flexitariska Matkassen och slutar med den Veganska Matkassen.
Anmäl dig senast 13/8! Läs mer och anmäl dig här!

Grönkål och fläskwok

Grönkål och fläskwok

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 4 dl kokande, ev lite mer, vatten
  • 1 tsk socker
  • 1 pkt tärnat fläskkött
  • Salt eller fisksås
  • 1 ask skivad champinjoner
  • 1 påse (300 g) grönkål
  • 3 tunt skivad vitlöksklyftor
  • Till stekning: Lite olja
  • 200 g ris

Gör så här:

3 middagar 2 personer Vecka 47 Dag 2 Skölj riset och koka i 4 dl kokande vatten ca 25 minuter eller nästan mjuka. Låt gå färdig under lock. Smaka av med salt. Riv grönkålen ( plocka bladen från stjälken ) och skölj ordentligt. Hacka grovt. Stek champinjonerna gyllene i lite olja i en varm wokpanna. Salta och ta upp dem. Stek köttet i varm wok och tillsätt vitlök och grönkål. Stek till kålen är riktigt mjuk. Tillsätt ostronsås, lite vatten och smaka av med salt eller fisksås. Servera woken med ris.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-