Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Lapskojs

Lapskojs

Recept

4 personer

Ingredienser

  • 1 liter vatten
  • persilja
  • 2 gul lök
  • salt
  • inlagda rödbetor
  • peppar
  • 1-2 lagerblad
  • 1 kg mjölig potatis
  • smör
  • 600 g nötbringa

Gör så här:

Skär köttet i tärningar (ca 2 x 2 cm) och lägg i en kastrull, häll på vatten så det täcker och koka upp. Skumma av ytan väl och lägg i peppar, lagerblad och smaksätt med salt. Sjud på svag värme ca 1 timme. Lägg i skalad potatis i bitar och finhackad lök och koka ytterligare tills potatisen är helt mjuk och mosig. Häll av det mesta av vattnet, mosa potatis och kött väl (ev. med elvisp) och servera med inlagda rödbetor. Gott grovt rågbröd, kallt smör och en skål med hackad persilja eller gräslök passar också till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan