Misosoppa med kyckling, nudlar och pak choi
Recept
2 personer
Ingredienser
-
Lite olja
-
1 paket portabellosvampar
-
1 paket pak choy
-
6 dl kokande vatten
-
½ paket snacksmorötter
-
½-1 paket nudlar
-
2 kuvert miso/ingefärsdressing miso
-
1 paket kycklingbröst
-
salt
Gör så här:
Jorden runt
Vecka 1213 - Dag 2
Kyckling
Skiva kycklingköttet tunt. Pochera det i kokande, saltat vatten i 6-8 minuter eller tills det är genomkokt.
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
Grönt
Skiva svampen och stek den i lite olja i en varm panna. Salta.
Skär pak choi i fina klyftor. Skölj morötterna och skiva dem på snedden.
Soppa
Koka upp 6 dl vatten och rör ut misodressingen i vattnet.
Servering
Lägg upp kyckling, pak choi, svamp och nudlar i två stora skålar. Häll över den varma misosoppan och servera genast.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
