Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Just nu är det enbart registrerade kunder hos Årstiderna som kan testa vårt nya sortiment först av alla. Läs mer här!

Moussaka med mozzarellasås

Moussaka med mozzarellasås

Recept

4 personer

Ingredienser

Gör så här:

Skär auberginen i skivor på längden och strö över salt. Den skall dra i ca 20 minuter. Skär squashen i långa skivor och stek dem i olja på en panna. Skär tomaterna i skivor och finhacka löken. Svetta löken på pannan så det blir mjuka. Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 5 minuter i saltat vatten. Skölj av aubergineskivorna och stek dem i olja. Sätt nu ihop moussakan i en ugnsfast form. Starta med squash och/eller aubergine, tomat, lök och broccoli. Blanda cremefraiche och mozzarellaost. Vispa i ägg och tillsätt salt, peppar och hackade oliver. Häll cremen över grönsakerna och ugnsbaka dem i ugnen på 180 grader i 30 minuter

Idélådan