Nötwok med spaghetti och grönsaker
Recept
2 personer personer
Ingredienser
Gör så här:
Dag 3
Grönsaker
Skölj grönsakerna och låt rinna av.
Skala och strimla löken tunt.
Skär romanesco i små buketter och skiva stocken fint. Dela paprika, ta bort kärnorna och skär paprikan i fina strimlor.
Wokstrimlor
Torka wok strimlorna med hushållspapper och strö med lite salt.
Färsk pasta
Koka 1,5 l vatten till pasta i en vattenkokare.
Häll vattnet i en kastrull och tillsätt pasta och 1 msk salt. Koka al dente ca 3 minuter och häll av vattnet.
Wokrätten
Värm upp en wok och tillsätt olja och kött. Bryn ordentligt runt om. Tillsätt lök, kål och paprika och stek 3-4 minuter till allt är brynt och mjukt. Vänd i kokt pasta och smaksätt med rivet citronskal och saft, salt, peppar och ev soja eller chilisås.
Servering
Servera strax den rykande varma rätten och servera gärna extra soja.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
