Potatis á la kejsar Wilhelm
Recept
2 personer
Ingredienser
-
5 dl buljong
-
500 g potatis
-
1 msk torkad chili
-
Ev. 2 vitlöksklyftor
-
2 purjolök
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 gr. Skrubba potatisen väl och skölj purjolöken grundligt. Skär potatis och purjolök i tunna skivor. Hacka vitlöken fint. Varva potatis, purjolök och kryddor i en ugnsfast form – ev. också med baconbitar. Sista lagret ska vara potatisskivor. Häll vätskan i botten på formen och grädda potatisrätten i ugnens nedre del ca 1 timme. Potatisens yta får gärna vara lite lätt brynt och guldgul; sätt upp formen mitt i ugnen mot slutet av stektiden. Man kan gärna servera den här potatisgratängen som ensamrätt till vardags med gott och grovt bröd til.
Se veckans meny och beställ din matkasse!
Snabb överblick av din meny
Se veckans recept
Beställ din matkasse eller dina favoritvaror
Se nästa veckas meny och välj din matkasse
