Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Just nu är det enbart registrerade kunder hos Årstiderna som kan testa vårt nya sortiment först av alla. Läs mer här!

Potatis med tomat relish

Potatis med tomat relish

Recept

4 personer

Ingredienser

  • ½ chili
  • 250 g tomater
  • svartpeppar
  • havssalt
  • 1/4 dl vatten
  • citronskal
  • 1 lime
  • citronsaft

Gör så här:

Tvätta potatisen och koka den under lock i ca 10 minuter. Låt den dra färdigt. Dela tomaterna i klyftor och tillsätt vatten, citronskal samt finskuren chili. Koka sakta bort tills relishen har en fast konsistens. Tillsätt sockret och koka ytterligare 10 minuter tills konsistensen har blivit lite seg. Smak eventuellt av med mer socker citron och chili tills relishen smakar sötsurt och starkt och gott. Servera potatisen och relishen tillsammans som tillbehör till grillmat eller sallader.
Idélådan