Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Läs mer här!

Potatissoppa med selleri och kesosås

Potatissoppa med selleri och kesosås

Recept

4 personer

Ingredienser

  • salt
  • 2 liter vatten
  • peppar
  • 2 dl färskost
  • 2-4 selleristjälkar
  • 4-6 potatis
  • 1 citron
  • 25 g smör
  • 1-2 äpple
  • 1 lite kanelstång

Gör så här:

Hacka löken och stek den i lite smör. Tvätta potatisen, skala den bara om det behövs, och skär i bitar som steks med löken. Tillsätt kanel, salt och peppar. Häll på vatten och låt koka i cirka 10-15 minuter. Mixa till en soppa och smaksätt med citronsaft. Riv av skalet först och spar det till kesosåsen. Avsluta med att tillsätta smör, salt och peppar. Kesosås: skär äpplen och selleri i små tärningar och blanda med keso, citronskal, salt och peppar. Servera tillsammans med soppan.

Idélådan