Ravioli med tomater, kapris, basilika och grönsallat
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Dag 4
Koka upp 1,5 l vatten till raviolin.
Grönsaker
Skölj tomater och basilika. Skala löken, skär i små tärningar och skär tomaterna i lite grövre tärningar. Hacka basilikan och vänd den tillsammans med lök, tomater, olivolja, vinäger, kapris, ev vitlök och peppar. Smaka ev av med salt – men kom ihåg att kaprisen redan är ganska salt.
Plocka sallaten och lägg på ett fat. Droppa över olivolja, havssalt och peppar.
Ravioli
Koka raviolin mjuk i saltat vatten, ca 3 minuter. Häll av vattnet och vänd i tomat-basilikasalsan.
Servering
Servera ravioli och salsa med grön sallat och ev ost att riva över.
Smaklig måltid!
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
