Rödbetssallad med getost
Recept
4 personer
Ingredienser
-
salt
-
peppar
-
1 dl hackad kruspersilja
-
400 g rödbetor
-
3 msk olivolja
-
2 msk balsamvinäger
-
75 g getost
-
Finrivet av 1 citron citronskal
Gör så här:
Skala rödbetorna och skär dem i tunna skivor eller hyvla dem med osthyveln. Blanda en dressing av vinäger, olja, rivet citronskal samt salt och peppar och vänd rödbetorna i den. Lägg upp salladen på ett fat och smula över bitar av getost. TIPS. - Man kan blanda i små eller stora kapris i salladen. -rödbetor ska förvaras torrt och svalt, gärna kring 0 gr. -Om du får röda händer av att arbeta med rödbetorna kan du gnida händerna med en citronhalva.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
