Spaghetti bolognese
Recept
2 / 4 personer
Ingredienser
-
1-2 röd paprika
-
1-2 gul lök
-
300 g / 500 g nötfärs
-
2-3 vitlöksklyfta
-
1 flaska passerade tomater
-
vinäger
-
olivolja
-
salt och peppar
-
Ev ost
-
½ chili
-
250 g / 400 g spaghetti
Gör så här:
KvickLådan I och KvickLådan II
Vecka 4811 - dag 1
Vecka 0212 - dag 1
Pasta
Koka upp vatten till pasta, gärna i en vattenkokare som sparar både tid och energi. Tänk på att salta vattnet.
*Koka pastan al dente ca 3 minuter - detta gör du ca 5 minuter innan servering. Häll av nästan allt vatten från pastan, spara lite så blir inte pastan så klibbig.
Grönt
Strimla lök och ev vitlök och chili i små tärningar. Skölj paprika och skär i mindre tärningar.
Köttsås
Sautera lök och chili i olja utan att de tar färg. Tillsätt nötfärs och låt steka med ett par minuter. Tillsätt salt, peppar och paprika, Häll på passerade tomater och låt koka ihop. Smaksätt med salt och peppar.
*koka pasta
Grön sallad
Skölj salladen och tomater. Tärna tomaterna. Blanda en dressing av olivolja, vinäger, salt och peppar. Vänd samman allt vid servering.
Servering
Servera köttfärssåsen med spaghetti och grön sallad. Riv ev ost över.
Lycka till!
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
