Spaghetti med stekt korv, tomatsås och krispig sallad
Recept
4 personer
Ingredienser
-
1 squash
-
400 g fullkornsspaghetti
-
5-6 tomater
-
250 g paprika
-
1 paket korv
-
* God vinäger
-
½ knippe gul lök
-
* Ev 2 vitlöksklyfta
-
1 burk flådda tomater
-
* olivolja
-
* Svartpeppar och havssalt
Gör så här:
Dag 3
Koka upp vatten till spaghettin.
Hacka lök (även blasten) och ev vitlök. Riv squashen grovt. Häll lite olja i en panna och sautera grönsakerna utan att de tar färg. Häll på tomater och låt koka upp. Salta och peppra.
Korv
Stek korven gyllene och genomvarm, 7-8 minuter, i olja i en varm panna.
Spaghetti
Koka spaghettin al dente – ca. 3 minuter. Häll av vattnet.
Sallad
Servera pastan med tomatsås genast tillsammans med en härlig sallad av grönsallat, tärnad tomat och paprika, droppad med olja, vinäger, salt och peppar.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
