Sprödstekt rödspätta med pommes frites och kålsallad med örtcreme
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Familjefavoriter
Vecka 1213 - Dag 1
Potatis
Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och klyfta potatisen. Vänd den med olivolja, salt och peppar och fördela i en eldfast form. Baka potatisen gyllene och krispig, ca 30 minuter.
Kålsallad
Smaksätt yoghurten med salt, peppar, pressad vitlök, hackad persilja och ev senap.
Skölj kålen och tvätta morötterna. Finsnitta kålen, riv morötterna och vänd grönsakerna med yoghurtdressingen. Smaka av med salt och peppar. Skär citronen i tunna klyftor.
Stekt fisk
Bena ur fisken. Dela den ev i portionsbitar, strö på lite salt och vänd i polenta.
Stek fisken gyllene, spröd och genomstekt i lite olja och smör i en varm panna. Det tar totalt 5-6 minuter.
Servering
Servera fisken med citron, ugnspommesfrites och kålsallad med örtcreme.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
